MENU

MENU

メニュー

独創性が光る
参鶏湯 tanの本格韓国料理

DINNER

ディナー

前菜

前菜盛合せ
前菜盛合せ

¥1,400

自家製白菜キムチ

¥660

旬菜 キムチ三種盛合せ

¥1,200

旬菜 ナムル三種盛合せ

¥1,200

島らっきょ自家製味噌ディップ (本日のお勧めにてご提供)

¥時価

鮑のチョムチム

¥1,100

極柔 桜肉のユッケ

¥1,200

山口県産 自然薯タタキ韓国海苔巻き

¥990

ポッサムキムチ ~2名様 (本日のお勧めにてご提供)

¥時価

自家製 寄せ豆腐 韓国冷奴

¥600

季節野菜の手作りキムチ (本日のお勧めにてご提供)

¥時価

季節野菜の手作りキムチ (本日のお勧めにてご提供)

¥時価

逸品

短角牛赤身肉のチャプチェ
短角牛赤身肉のプルコギ

¥1,500

短角牛赤身肉のローストビーフ風レッドソース

¥1,900

短角牛赤身肉のチャプチェ

¥1,300

殻付き浅利 辛味岩塩チャプチェ

¥1,200

自家製チャプチェ春巻き

¥880

牡蠣 辛味岩塩チャプチェ

¥1,350

常陽牧場産豚 サムギョプサルセット

¥1,900

ヤンニョムチキン 有機・産直クレソン添え

¥1,200

ヤンニョム鮟鱇 クレソン添え(季節限定)

¥1,300

チーズトッポギ

¥1,200

京都府産 九条ネギチヂミ

¥1,300

海鮮チヂミ

¥1,450

海鮮キムチ チヂミ

¥1,550

tan特製 キムチブレンドチーズチヂミ

¥1,200

たっぷりニラと浅利のチヂミ

¥1,300

山口県産 自然薯円盤焼

¥950

ケランチム

¥1,000

自家製 韓国蒸篭蒸し餃子

¥1,200

自家製 韓国揚げ餃子有機野菜餡かけ

¥1,200

手作り自家製韓国餃子牛すじスープ

¥880

常陽牧場産SPR豚 キムチ炒め

¥1,200

旬菜

[有機無添加・産直野菜] 土から育てられ自然の恵みを含んだ採れたてサラダハーブや季節毎に農場から届けられる旬の物を、全国の農家さんからの真心込もった美味しい野菜達を多くのお客様にご堪能して頂きたいと。

季節の有機・産直野菜 TAN サラダ
季節の彩り有機・産直野菜 tanサラダ

¥1,250

有機・産直 tan チョレギサラダ

¥1,250

御刺身

御刺身
ヒラメ活き〆一本姿盛り (韓国スタイル) ご予算に応じご対応。

時価

御鍋

御鍋

-tan-の参鶏湯は、新鮮な生の国産鶏の若い丸鶏の中に高麗人参、なつめ、栗、もち米、キバナオギの根を入れ、本場韓国の作り方に拘り厳選を重ねた漢方材と一緒にじっくり時間をかけて煮込みます。丸鶏、鶏ガラ、薬膳から染み出したコラーゲンたっぷりのスープは、大山鶏の持つ繊細さと素材本来の旨味、栄養素が合わさり滋養強壮や美肌に効果抜群のスーパーフードとも言えるでしょう。
夏には暑さを吹き飛ばす元気づけの、また冬には身体を芯から温める“保養食”として健康維持の効果を存分にお楽しみ頂きたく研究を重ね真心を込めて作り出した逸品です。
~2人前

蔘鶏湯(サムゲタン)

¥5,950

半蔘鶏湯 [ハンサムゲタン]

¥3,950

海鮮鍋 旬魚の鍋 (要予約)

¥3,800

タッカンマリ『韓国水炊き』

¥2,980


スンドゥブチゲ 殻付き浅利

¥2,000

プデチゲ

¥2,200

チーズタッカルビ (要予約)

¥2,750

スンドゥブチゲ 特大牡蠣

¥2,300

自家製 韓国餃子鍋 (マンドゥジョンゴル)

¥1,700

スンドゥブチゲ スパムチーズ

¥2,100


食事[麺]

石焼ビビンバ
石焼ビビンバ

¥1,500

参鶏湯粥/ 鮑粥

¥1,200 / ¥1,500

自家製ドンチミ 冷麺

¥1,500

プルコギキンパ

¥1,450

韓国ちゃんぽん

¥1,400

ジャージャー麺

¥1,400

常陽牧場豚肉のキムチチゲ牛すじスープうどん

¥1,200

甘味

有機野菜のアイスクリーム有機野菜ソース
自家製バスクチーズケーキ COFFEEセット

¥1,375

有機野菜のアイスクリーム COFFEEセット

¥1,150

自家製バスクチーズケーキ 単品

¥750

有機野菜のアイスクリーム 単品

¥650

価格は全て税込みで表示しております。

甘味・デザートだけのご注文は、お受け致して居りません。

・シェフ自慢の自家製バスクチーズケーキお持帰り御座います。 スタッフまで!


COURSE

コース

コース

写真はイメージです。

コース内容は季節や仕入れ状態によって変わることがございます。

薬膳 参鶏湯 サムゲタンコース (+1,500円 2.5時間飲み放題選択可)

¥7,000

コース内容

薬膳 参鶏湯 (サムゲタン)

薬膳 参鶏湯 [サムゲタン] ショートコース
薬膳 参鶏湯 サムゲタン コンパクトコース(2.5時間飲み放題付)

¥6,000

コース内容

タッカンマリ 韓国水炊きコース (2.5時間飲み放題付)

¥6,000

コース内容
タッカンマリ 韓国水炊きコース

タッカンマリ韓国水炊きコース
タッカンマリ韓国水炊きコース

¥4,500

コース内容

選べる三種スンドゥブチゲコース (+1,500円 2.5時間飲み放題選択可)

¥5,500

コース内容
『当日予約可』スンドゥブチゲコース

選べる 三種冬のスンドゥブチゲ コンパクト忘年会コース
選べる 三種スンドゥブチゲ コンパクトコース(2.5時間飲み放題付)

¥6,000

コース内容

サムギョプサルコース

¥4,500

コース内容
サムギョプサルコース

サムギョプサルコース 2.5時間飲み放題付
サムギョプサルコース(2.5時間飲み放題付)

¥6,000

コース内容

飲み放題メニュー『コース料理対応 2.5時間飲み放題!』
飲み物持ち込み可。
¥1,500
2.5時間飲み放題メニュー
メニュー

2.5時間飲み放題メニュー
飲み放題メニュー『席のみ予約対応 2.5時間飲み放題!』
飲み物持ち込み可。2名様〜
¥2,000
メニュー

価格は全て税込みで表示しております。


DRINK

ドリンク

ビール

ビール
サントリープレミアムモルツ

¥770

アサヒプレミアム生ビール熟撰

¥600

サッポロ ヱビス ザ ブラック

¥600

外国産瓶ビール

韓国瓶ビール 生ビール テラ

¥800

ノンアルビール・ミネラルウォーター

ビットブルガードライブ

¥650

龍馬 1865

¥600

スミス スプリング・ウォーター/スパークリング

¥800

Perrier ナチュラルプレーン

¥600

チャミスル

チャミスル
fresh16° 360㎖

¥990

チャミスル 各種 360㎖

¥1,100

美酢サワー・酎ハイ

美酢サワー・酎ハイ
無添加!天然果実100%発酵酢のカラダに優しいサワー

¥750

ORGANICレモンサワー

¥800

グレープフルーツサワー

¥700

男梅サワー

¥750

ゆずサワー

¥700

黒ウーロンハイ

¥800

サンジェルマン エルダーフラワーサワー

¥980

日本酒 地酒 12蔵 12種類

地酒 12蔵 12種類
各種地酒

¥990

ORGANIC 梅酒 大地の梅

¥750

梅酒樽仕上 山崎樽梅酒ブレンド

¥750

南高梅酒

¥700

はちみつ梅酒

¥700

焼酎

焼酎
【芋】
やきいも寧

¥800

富乃宝山

¥750

だいやめ

¥700

黒霧島

¥650

森伊蔵

¥2,150

村尾

¥1,450

魔王

¥1,150

佐藤 黒

¥950

【麦】
ORGANIC 狩生

¥750

大河の一滴

¥750

[米]
獺祭

¥990

[泡盛]
久米仙

¥750

[OTHER]
とうもろこし焼酎 静寂の時

¥750

JINRO

¥550

マッコリ

マッコリ
麹醇堂クッスンダン生マッコリ BOTTLE

¥1,900

ORGANIC麹醇堂1000億プリバイオ BOTTLE

¥2,650

米マッコリ
米マッコリ ピーチ味 / 350ml glass

¥770

米マッコリ モンブラン味 / 350ml glass

¥770

米マッコリ マスカット味 / 350ml glass

¥770

米マッコリ バナナ味 / 350ml glass

¥770

ウイスキー「ハイボール」

ウイスキー「ハイボール」
イチローズモルツ

¥1,100

シングルモルツ 山崎

¥1,280

シングルモルツ 白州

¥1,280

シングルモルツ 響

¥1,350

シーバスリーガル 12年

¥830


ウイスキー「ショット」

イチローズモルツ

¥1,100

【ダブル】¥/1,650

シングルモルツ 山崎

¥1,280

【ダブル】¥/1,920

シングルモルツ 白州

¥1,280

【ダブル】¥/1,920

シングルモルツ 響

¥1,350

【ダブル】¥/2,025

マッカラン ダブルカスク 12年

¥1,350

【ダブル】¥/2,300

ロイヤルサルート 21年

¥2,200

【ダブル】¥3,500

ORGANIC コーヴァルライショット

¥1,100

【ダブル】¥1,700

シーバスリーガル12年

¥830

【ダブル】¥1,245

オーガニック ジンハイボール

オーガニック ジンハイボール
ORGANIC コーヴァル ドライ ジン

¥880

ORGANIC コーヴァル バレルド・ジン

¥880

ORGANIC コーヴァル クランベリージン

¥660


グラスワイン

グラスワイン
【赤】
MELIBEA ORGANIC TINTO

¥850

【赤】
MAS DE JANINY

¥930

【白】
MELIBEA ORGANIC TINTO

¥850

【白】
MAS DE JANINY

¥930

白 ボトルワイン

ボトルワイン
シャブリドメーヌセギノボルデ
Chablis Courtault Michelet

¥9,200

ヴィントナーズ・リザーブ・シャルドネ
Vintner’s Reserve Chardonnay

¥7,500

ダイヤモンド コレクション シャルドネ
Diamond Collection Chardonnay

¥7,700

ディレクターズ・カット ソノマ・コースト
Director’s Cut Sonoma Coast

¥10,900

赤 ボトルワイン

アテニウム・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン
Athenaeum Napa Valley Cabernet Sauvignon

¥9,200

ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
Vintner‘s Reserve Cabernet Sauvignon

¥9,350

ダイヤモンド・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
Diamond Collection Cabernet Sauvignon

¥7,700

カモミ・メルロー・ナパヴァレー
Ca’Momi Merlot Napa Valley

¥7,200

カヌー・リッジ・メルロ・シャトー・サン・ミッシェル
Canoe Ridge Merlot

¥11,000

ブレッド&バター ピノノワール
Bread & Butter Pinot Noir

¥8,800

オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール・ミッションラベル
Au Bon Climat Mission Label Pinot Noir

¥9,200

ノンアルワイン

【赤】
ヴィンテンス・メルロー

¥780

【白】
ヴィンテンス・シャルドネ

¥780

ソフトドリンク

ORGANIC トマトジュース

¥880

ORGANIC ジンジャーエール

¥750

ORGANIC 人参ジュース

¥880

ジャスミン茶

¥750

トゥングレ茶

¥750

ORGANIC 黒烏龍茶

¥780

コカコーラ

¥730

ブレンドコーヒー

¥650



スパークリングワイン

FERRARI BRUT

¥6,500

FERRARI BRUT ROSE

¥7,500

CLOS MONTBLANC

¥5,000

CLOS MONTBLANC ROSE

¥5,000

シャンパン

シャンパン
LAURENT PERRIER

¥9,500

GRONGNET CHAMPAGNE
CARPE DIEM EXTRA BRUT

¥10,000

VENDEVILLE BRUT NV
JANISSON BARADO

¥9,500

シャンパンミニボトル

POMMERYBRUTROYAL 200ML

¥3,200

LAURENT-PERRIER BRUT LA CUVEE 187ML

¥3,500

価格は全て税込みで表示しております。


LUNCH

ランチ

自然薯とろろ定食

¥1,500

石焼ビビンバ

¥1,300

薬膳 参鶏湯 サムゲタン 数量限定 ! [第3週の週替わり]

¥3,000

スンドゥブチゲ 定食 (殻付き浅利・牡蠣・スパムチーズご選択)

¥1,350

プルコギ定食

¥1,350

韓国風ちゃんぽん [第4週の週替わり]

¥1,300

自家製ドンチミ 冷麺 [11月~2月お休み]

¥1,300

ヤンニョムチキン定食 (生のつくば鶏使用)

¥1,300

ヤンニョムアンコウ定食 [季節に応じ]

¥1,350

ジャージャー麵 [11月~2月お休み]

¥1,300

薬膳 参鶏湯のお粥

¥1,200

常陽牧場豚肉のキムチチゲうどん [第2週の週替わり]

¥1,300

価格は全て税込みで表示しております。


TAKE OUT

テイクアウト

お弁当

弁当
プルコギ弁当

¥990

チャプチェ弁当

¥990

ヤンニョムチキン弁当

¥880

前菜

キムチ・ナムル 盛合せ

¥900~

自然薯タタキ韓国海苔

¥840

前菜盛合せ (オードブル)

¥1,150

主菜

短角牛赤身肉のプルコギ

¥1,150

チャプチェ

¥1,050

ヤンニョムチキン

¥950

海鮮チヂミ

¥1,250

九条ネギチヂミ

¥1,050

キムチチーズチヂミ

¥980

手作り 韓国蒸篭蒸し餃子

¥990

御鍋

半参鶏湯

¥3,000

スンドゥブ鍋

¥1,450

御食事・デザート

ビビンバ

¥1,350

参鶏湯粥

¥900

プルコギキンパ

¥1,250

ご飯 白米

【普通】¥150

【大盛】¥200

自家製バスクチーズケーキ

【1pcs】¥750

飲み物

飲み物
ORGANICブレンドコーヒー

¥650

ORGANIC黒烏龍茶

¥650

トゥングレ茶

¥600

各種アルコールもお申し付けください。

価格は全て税込みで表示しております。


DELIVERY

デリバリー


只今、準備中


 

RESERVATION
ONLINE SHOP
TEL
TOP