当店の看板商品である参鶏湯［サムゲタン］をお一人一つ土鍋で、存分にお愉しみいただきたく、前菜からデザートまで韓国の味を感じていただけるよう工夫してみました。
王道の味を守りながらもオリジナリティとの融合、韓国料理にはあまりない春夏秋冬の季節感も模索して参ります。

コース内容

前菜 (二種)
・自家製tan季節野菜のキムチ
～有機・産直野菜を季節に応じ厳選した野菜をキムチにしました～
・自家製tan季節野菜のナムル
～有機・産直野菜を自家製タレにしっかり和えナムルにしました～
旬菜
・有機・産直野菜tan特製チョレギサラダ
～数種の海藻と有機・産直野菜を使用した贅沢なtanオリジナルチョレギサラダ～
和物
・山口県産　自然薯タタキ辛味噌和え
～自然薯の持つねっとり感が辛味に非常に合います。～
蒸し物
・手作り韓国蒸篭蒸し餃子
～丁寧にタネを手作りし極薄皮に包まれた餃子と蒸し野菜～
焼物
・海鮮チヂミ
～たっぷりの魚介の出汁が生地に染み出し絶妙な味に仕上がりました～
鍋物
・自家配合薬膳参鶏湯 (1名様1鍋かなりのボリュームです)
～当店名物厳選薬膳配合生の大山鳥を贅沢に使用ボリューム満点！～
甘味
・山形県産蕎麦の実ジェラートと有機野菜ケールのアイス等
～トマト・トウモロコシ等日によって変わります～
※飲み放題ご希望の方は、2.5時間￥7,800にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ。

『当日予約可』当店拘りのスンドゥブ鍋コース
(2.5時間飲み放題付￥5,900)

￥4,400

幾つかの厳選味噌をブレンドし自家製辛味噌で仕上げた韓国定番のスンドゥブチゲをメインに前菜からデザートまで少しでも韓国を感じていただけるよう工夫してみました。

コース内容

- 前菜
  ・有機・産直野菜tan特製チョレギサラダ
  ～数種の海藻と有機・産直野菜を使用した贅沢なtanオリジナルチョレギサラダ～
- 逸品
  ・tan特製チーズトッポギ
  ～自家製フレッシュトッポギソースとブレンドチーズのとろみがよく合います～
- 炒め物
  ・短角牛赤身肉のプルコギ
  ～たっぷり季節の有機無添加・産直野菜と共に～
- 焼物
  ・自家製キムチチヂミ
  ～国産ブラント豚と自家製キムチの愛称が抜群です～
- 鍋物
  ・スンドゥブ鍋
  ～旬貝と作りたて自家製おぼろ豆腐と自家製辛味ブレンド味噌の鍋～
- 甘味
  ・山形県産蕎麦の実ジェラートと有機野菜ケールのアイス等
  ～トマト・トウモロコシ等日によって変わります～
- ※飲み放題ご希望の方は、2.5時間￥5,900にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ。

サムギョプサルとフルラインナップコース
(2.5時間飲み放題付￥7,800)

￥6,300

厳選赤豚のサムギョプサルをメインに、敢えてこのコースは、お鍋を取り入れず、その他韓国を感じられる素材を取り入れお肉料理と野菜とのバリエーションをお楽しみいただけましたら幸いでございます。

コース内容

- 前菜 (二種)
  ・自家製tan季節野菜のキムチ
  ～有機・産直野菜を季節に応じ厳選した野菜をキムチにしました～
- ・自家製tan季節野菜のナムル
  ～有機・産直野菜を自家製タレにしっかり和えナムルにしました～
- 旬菜
  ・有機・産直野菜tan特製チョレギサラダ
  ～数種の海藻と有機・産直野菜を使用した贅沢なtanオリジナルチョレギサラダ～
- 和物
  ・赤身短角牛と色々産直野菜の岩塩チャプチェ
  ～サッパリした肉質の短角牛と有機・産直野菜を和えた韓国伝統春雨～
- 焼物
  ・京都府産九条ネギチヂミ
  ～有機無添加・産直ネギを使用し九条ネギの甘みがたまりません～
- 揚物
  ・ヤンニョムチキンクレソン添え
  ～生の国産鷄と自家製ヤンニョムフレッシュソースをたっぷりと～
- 逸品
  ・赤豚のサムギョプサル
  ～とてもあっさりした肉質ですが味わい深い。有機無添加産直野菜と共に～
- 〆の一品
  ・鮑粥
  ～魚介出しで一番出汁を取り鮑と肝に手間をかけた逸品～
- ※飲み放題ご希望の方は、2.5時間￥7,800にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ。

チーズタッカルビとフルラインナップコース
(2.5時間飲み放題付￥7,800)

￥6,300

国産若鳥を南部鉄器で焼き上げたっぷりのチーズの掛かったお鍋をメインに、その他韓国を感じられる素材を取り入れお肉料理と野菜とのバリエーションをお楽しみいただけましたら幸いでございます。

コース内容

前菜 (二種)
・自家製tan季節野菜のキムチ
～有機・産直野菜を季節に応じ厳選した野菜をキムチにしました～
・自家製tan季節野菜のナムル
～有機・産直野菜を自家製タレにしっかり和えナムルにしました～
旬菜
・有機・産直野菜tan特製チョレギサラダ
～数種の海藻と有機・産直野菜を使用した贅沢なtanオリジナルチョレギサラダ～
和物
・赤身短角牛と色々産直野菜の岩塩チャプチェ
～サッパリした肉質の短角牛と有機・産直野菜を和えた韓国伝統春雨～
焼物
・京都府産九条ネギチヂミ
～有機無添加・産直ネギを使用し九条ネギの甘みがたまりません～
揚物
・ヤンニョムチキンクレソン添え
～生の国産鷄と自家製ヤンニョムフレッシュソースをたっぷりと～
逸品
・チーズタッカルビ
～国産若鳥を南部鉄器で焼き上げたっぷりのチーズの掛かったお鍋～
〆の一品
・鮑粥
～魚介出しで一番出汁を取り鮑と肝に手間をかけた逸品～
※飲み放題ご希望の方は、2.5時間￥7,800にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ。

『当日予約可』自家製韓国餃子鍋コース
(2.5時間飲み放題付￥5,900)

￥4,400

韓国定番のコトコトじっくり煮込んだ和牛すじスープ自家製韓国餃子鍋をメインに前菜からデザートまで少しでも韓国を感じていただけるよう工夫してみました。

コース内容

前菜
・有機・産直野菜tan特製チョレギサラダ
～数種の海藻と有機・産直野菜を使用した贅沢なtanオリジナルチョレギサラダ～
逸品
・tan特製チーズトッポギ
～自家製フレッシュトッポギソースとブレンドチーズのとろみがよく合います～
炒め物
・短角牛赤身肉のプルコギ
～たっぷり季節の有機無添加・産直野菜と共に～
焼物
・自家製キムチチヂミ
～国産ブラント豚と自家製キムチの相性が抜群です～
鍋物
・自家製韓国餃子鍋
～自家製手作り肉餃子とトロトロ牛すじ肉、野菜たっぷりの和牛すじスープ鍋～
甘味
・山形県産蕎麦の実ジェラートと有機野菜ケールのアイス等
～トマト・トウモロコシ等日によって変わります～
※飲み放題ご希望の方は、2.5時間￥5,900にて承ります。ご予約時お申し付けくださいませ

飲み放題メニュー【2.5時間飲み放題！】
『コース料理のみ選択可』

￥1,500

各種コース料理ご予約に是非ご利用下さいませ。

メニュー

生ビール

プレミアムモルツ

ハイボール

角ハイ

焼酎

富乃宝山
黒霧島
大河の一滴
だいやめ
JINRO 25°

日本酒

澤乃井 (清酒)
真澄 (純米酒)

マッコリ

本日のマッコリ

梅酒

南高梅酒
はちみつ梅酒

サワー

グレープフルーツ
レモン
男梅
ゆず
各種果実100%発酵美酢サワー(ザクロ・マスカット・もも・苺)
ウーロン

赤白グラスワイン(organic)

赤メーカーズノートカベルネ
赤エレクタム・オーガニックテンプラニーリョ
白メーカーズノートシャルドネ
白エレクタム・オーガニックアイレン

ソフトドリンク

ウーロン茶
ジャスミン茶
ジンジャエール
コカコーラ
オレンジ100%ジュース

価格は全て税込みで表示しております。

DRINK

ドリンク

ビール

サントリープレミアムモルツ

￥700

アサヒプレミアム生ビール熟撰

￥580

サッポロヱビスザブラック

￥580

サミエルスミスオーガニックラガー

￥1,150

ノンアルビール

ビットブルガードライブ

￥650

龍馬 1865

￥550

チャミスル

fresh16° 360㎖

ノーマルタイプ

￥820

チャミスル各種 360㎖

グレープフルーツ
マスカット
すもも
ストロベリー

￥850

美酢サワー・酎ハイ

無添加！天然果実100%発酵酢のカラダに優しいサワー

100%果実発酵美酢ザクロサワー
100%果実発酵美酢ももサワー
100%果実発酵美酢マスカットサワー
100%果実発酵美酢カラマンシーサワー

￥700

ORGANICレモンサワー

￥780

グレープフルーツサワー

￥680

男梅サワー

￥750

ゆずサワー

￥680

黒ウーロンハイ

￥780

サンジェルマンエルダーフラワーサワー

￥850

日本酒

澤乃井

￥700

【2合】￥1,200

真澄純米酒

￥750

【2合】￥1,320

ORGANIC 梅酒大地の梅

￥750

梅酒樽仕上山崎樽梅酒ブレンド

￥750

南高梅酒

￥650

はちみつ梅酒

￥650

焼酎

【芋】
やきいも寧

￥800

富乃宝山

￥750

だいやめ

￥700

黒霧島

￥650

森伊蔵

￥2,150

村尾

￥1,450

魔王

￥1,150

佐藤黒

￥950

【麦】
ORGANIC 狩生

￥750

大河の一滴

￥750

[泡盛]
久米仙

￥750

[OTHER]
とうもろこし焼酎静寂の時

￥750

JINRO

￥550

マッコリ

麹醇堂クッスンダン生マッコリ BOTTLE

￥1,550

ORGANIC麹醇堂1000億プリバイオ BOTTLE

￥2,550

ウイスキー「ハイボール」

イチローズモルツ

￥880

シングルモルツ山崎

￥880

シングルモルツ白州

￥880

シングルモルツ響

￥1,050

シーバスリーガル 12年

￥750

ORGANIC コーヴァル
シングルバレル

￥920

ウイスキー「ショット」

イチローズモルツ

￥830

シングルモルツ山崎

￥830

シングルモルツ白州

￥830

シングルモルツ響

￥990

マッカランダブルカスク 12年

￥1,250

【ダブル】￥/2,150

ロイヤルサルート 21年

￥2,100

【ダブル】￥3,300

ORGANIC コーヴァルライショット

￥1,050

【ダブル】￥1,680

シーバスリーガル12年

￥700

ジントニック

ORGANIC コーヴァルドライジン

￥900

ORGANIC コーヴァルバレルド・ジン

￥950

ORGANIC コーヴァルクランベリージン

￥750

グラスワイン

【赤】
MELIBEA ORGANIC TINTO

スペインミディアム

￥750

【赤】
MAS DE JANINY

フランス辛口

￥830

【赤】
ELECTUM ORGANIC TEMPRANILLO

スペインミディアム

￥750

【白】
MELIBEA ORGANIC BLANCO

スペイン辛口

￥750

【白】
ELECTUM ORGANIC AIREN

スペイン辛口

￥750

ノンアルワイン

【赤】
VINTENSE MERLOT

ベルギー辛口

￥680

【白】
VINTENSE CHARDONNAY

ベルギー辛口

￥680

ソフトドリンク

ORGANIC トマトジュース

￥580

ORGANIC ジンジャーエール

￥550

ORGANIC 人参ジュース

￥600

ジャスミン茶

￥550

トゥングレ茶

￥550

ORGANIC 黒烏龍茶

￥580

コカコーラ

￥580

PERRIER プレーン

￥550

ブレンド

￥650

カプチーノ

￥700

アメリカーノ

￥600

ボトルワイン

【赤】
CUVEE ALEXANDRE CABERNET SAUVIGNON

カベルネソーヴィニヨン/チリ産/フルボディ

￥7,800

【赤】
TU VIN PLUS AUX SOIREES

マルベック / メルロ / フランス産 / ミディアムボディ

￥6,500

【赤】
IRANCY CUVEE LOUIS BERSAN

ピノノワール / フランス産 / ミディアムボディ

￥9,000

【赤】
CHATEAU DAUGAY

メルロ / カベルネ / フランス産 / フルボディ

￥9,000

【白】
GRUNER VELTLINER

グリューナー / オーストラリア / 辛口 / ミディアムボディ

￥7,000

【白】
SANCERRE BLANC
LA PLANTE FROIDE

ソーヴィニヨン / ブラン / フランス / 辛口 / ミディアムボディ

￥8,000

【白】
CHATEAU L’HOSPITALET
GRAND VIN BLANC

ブールブーラン / グルナッシュ / フランス / 辛口 / フルボディ

￥9,000

【ロゼ】
LE MONGOLFIERE A SAN
BRUNO AGLIANICO

ブールブーラン / グルナッシュ / フランス / フルボディ

￥5,800

スパークリングワイン

FERRARI BRUT

シャルドネ / イタリア / 辛口

￥6,500

FERRARI BRUT ROSE

ピノ / シャルドネ / イタリア / 辛口

￥7,500

CLOS MONTBLANC

シャルドネ / スペイン / 辛口

￥5,000

CLOS MONTBLANC ROSE

カヴァ・ロゼ / スペイン / 辛口

￥5,000

シャンパン

LAURENT PERRIER

英国王室御用達シャンパンローランペリエ

￥9,500

GRONGNET CHAMPAGNE
CARPE DIEM EXTRA BRUT

白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコク

￥10,000

VENDEVILLE BRUT NV
JANISSON BARADO

元のブドウの美味しさを実感出来る、ジューシーな旨味と果実味

￥9,500

シャンパンミニボトル

POMMERYBRUTROYAL 200ML

辛口シャンパーニュを生み出した革新的メゾン

￥3,200

LAURENT-PERRIER BRUT LA CUVEE 187ML

シャルドネ種を主体に厳選したぶどうの一番搾りのみを使用

￥3,500

価格は全て税込みで表示しております。

LUNCH

ランチ

韓国ちゃんぽん

魚介出汁の効いた野菜たっぷりのピリ辛ちゃんぽん麺 !

￥1,250

薬膳参鶏湯サムゲタン『小鉢付』数量限定 !

韓国直輸入厳選薬膳配合冷凍でない生の大山鶏をご堪能

￥3,245

スンドゥブチゲ定食『ご飯・有機サラダ・小鉢付』

旬の貝と自家製作り立ておぼろ豆腐を自家製辛味噌仕立てで

￥1,350

ヤンニョムチキン定食『ご飯・有機サラダ・小鉢・鶏スープ』

生の国産鶏と甘辛でフルティーな自家製ヤンニョムフレッシュソースと共に

￥1,250

石焼ビビンバ『鶏スープ付』

ブレンドミンチ肉と各種ナムルがたっぷり香ばしく石焼で

￥1,250

参鶏湯のお粥『有機サラダ・小鉢付』

薬膳スープでじっくり煮込んだ健康お粥

￥1,250

スパムとブレンドチーズのスンドゥブチゲ

(週替わり　第1週)

￥1,350

短角牛プルコギ&ヤンニョムチキンの2種セット

(週替わり　第2週)

￥1,760

有機野菜具沢山ジャージャー麺

(週替わり　第3週)

￥1,250

ブランド豚キムチ&ヤンニョムチキンの2種セット

(週替わり　第4週)

￥1,650

価格は全て税込みで表示しております。

TAKE OUT

テイクアウト

お弁当

プルコギ弁当

￥980

チャプチェ弁当

￥950

ヤンニョムチキン弁当

￥880

前菜

キムチ・ナムル 6種盛合せ

季節に応じ旬の野菜を厳選しご提供。

￥1,650

つぶ貝のチョムチム

つぶ貝をシェフ特製サッパリコチュジャンソースで。

￥680

自然薯タタキ韓国海苔

山口県産の自然薯をお酒のあてにどうぞ。

￥840

前菜盛合せ

ユッケ・ケランチム等その日の一品。

￥1,150

主菜

短角牛赤身肉のプルコギ

たっぷり季節の有機無添加・産直野菜と共に。

￥1,150

チャプチェ

短角牛赤身肉産直野菜の韓国春雨。

￥1,050

ヤンニョムチキン

生の国産鶏と自家製ヤンニョムソース。

￥950

ケランチム

コクが違う名古屋コーチン卵使用した韓国オムレツ。

￥850

海鮮チヂミ

国産ブランド豚と3種のブレンドチーズ。

￥1,250

九条ネギチヂミ

国産ブランド豚と3種のブレンドチーズ。

￥1,050

キムチチーズチヂミ

国産ブランド豚と3種のブレンドチーズ。

￥980

手作り韓国蒸篭蒸し餃子

餃子のタネを手作りし極薄皮に包んだ自慢餃子。

￥990

御鍋

半参鶏湯

「当店名物」厳選薬膳配合生の大山鶏を贅沢に使用。

￥2,950

タッカンマリ

シェフ特製カラシソースと自家製ポン酢で。

￥2,400

スンドゥブ鍋

旬貝と作りたて自家製おぼろ豆腐と自家製辛味噌。

￥1,450

タットリタン

生の古白鶏と季節の産直野菜を甘辛特製味噌で。

￥1,450

御食事・デザート

ビビンバ

有機無添加・産直野菜のナムルがいっぱい。

￥1,350

参鶏湯粥

薬膳スープでじっくり煮込んだ健康お粥。

￥900

プルコギキンパ

短角牛赤身肉のプルコギを贅沢に使用。

￥1,250

ご飯白米

【普通】￥150

【大盛】￥200

自家製バスクチーズケーキ

丁寧に焼き上げ、しっとりクリーミーほど良い甘さ。

【1pcs】￥650

【ハーフ】￥2,700

【ホール】￥4,500

飲み物

ORGANICブレンドコーヒー

￥650

カプチーノ

￥700

アメリカーノ

￥700

価格は全て税込みで表示しております。

DELIVERY

デリバリー

只今、準備中

ご予約はこちら

MENU

メニュー

DINNER

ディナー

前菜

日替わり前菜5点盛り

つぶ貝 / 鮑のチョムチム

極柔 ユッケ

山口県産 自然薯タタキ韓国海苔巻き

色々チャンジャ和え

トゥブジョン

ポッサムキムチ ~2名様

旬菜 自家製キムチ盛合せ

旬菜 自家製ナムル盛合せ

逸品

ブランド豚のサムギョプサルセット

短角牛赤身肉のプルコギ

短角牛赤身肉のチャプチェ

旬の貝 辛味岩塩チャプチェ

オサンプルコギ

手作り 韓国蒸篭蒸し餃子

ヤンニョムチキン クレソン添え

チーズトッポギ

豚キムチ炒め

ケランチム

自家製手作り韓国餃子スープ

チヂミ

海鮮チヂミ

京都府産 九条ネギチヂミ

自家製キムチチヂミ

山口県産 自然薯円盤焼

旬菜

季節の彩り有機野菜tanサラダ

有機・産直 tan チョレギサラダ

御刺身

御刺身

御鍋

蔘鶏湯(サムゲタン) -2人前-

半蔘鶏湯 [半サムゲタン] -1人前-

海鮮鍋 (旬魚の鍋 鮟鱇・真鱈等)

タッカンマリ

プデチゲ

スンドゥブ鍋

自家製マンドゥジョンゴル

テンジャンチゲ

御食事

石焼ビビンバ

参鶏湯粥/ 鮑粥

自家製ドンチミ 冷麺(5月～9月限定)

プルコギキンパ

韓国ちゃんぽん

ジャージャー麺

甘味

自家製バスクチーズケーキ COFFEEセット

有機野菜のアイスクリーム COFFEEセット

自家製バスクチーズケーキ 単品

有機野菜のアイスクリーム 単品

COURSE

コース

薬膳 参鶏湯 [サムゲタン] 当店看板のコース (2.5時間飲み放題付 ￥7,800)

コース内容

『当日予約可』当店拘りのスンドゥブ鍋コース (2.5時間飲み放題付 ￥5,900)

コース内容

サムギョプサルとフルラインナップコース (2.5時間飲み放題付 ￥7,800)

コース内容

チーズタッカルビとフルラインナップコース (2.5時間飲み放題付 ￥7,800)

コース内容

『当日予約可』自家製韓国餃子鍋コース (2.5時間飲み放題付 ￥5,900)

コース内容

飲み放題メニュー【2.5時間飲み放題！】 『コース料理のみ選択可』

￥1,500

メニュー

DRINK

ドリンク

ビール

サントリープレミアムモルツ

アサヒプレミアム生ビール熟撰

サッポロ ヱビス ザ ブラック

サミエルスミス オーガニックラガー

ノンアルビール

極柔ユッケ

山口県産自然薯タタキ韓国海苔巻き

旬菜自家製キムチ盛合せ

旬菜自家製ナムル盛合せ

旬の貝辛味岩塩チャプチェ

手作り韓国蒸篭蒸し餃子

ヤンニョムチキンクレソン添え

京都府産九条ネギチヂミ

山口県産自然薯円盤焼

蔘鶏湯(サムゲタン)　-2人前-

半蔘鶏湯 [半サムゲタン]　-1人前-

海鮮鍋　(旬魚の鍋鮟鱇・真鱈等)

自家製ドンチミ冷麺(5月～9月限定)

自家製バスクチーズケーキ単品

有機野菜のアイスクリーム単品

薬膳参鶏湯 [サムゲタン] 当店看板のコース
(2.5時間飲み放題付￥7,800)

『当日予約可』当店拘りのスンドゥブ鍋コース
(2.5時間飲み放題付￥5,900)

サムギョプサルとフルラインナップコース
(2.5時間飲み放題付￥7,800)

チーズタッカルビとフルラインナップコース
(2.5時間飲み放題付￥7,800)

『当日予約可』自家製韓国餃子鍋コース
(2.5時間飲み放題付￥5,900)

飲み放題メニュー【2.5時間飲み放題！】
『コース料理のみ選択可』

サッポロヱビスザブラック

サミエルスミスオーガニックラガー

チャミスル各種 360㎖

サンジェルマンエルダーフラワーサワー

真澄純米酒

ORGANIC 梅酒大地の梅

梅酒樽仕上山崎樽梅酒ブレンド

【芋】
やきいも寧

佐藤黒

【麦】
ORGANIC 狩生

[泡盛]
久米仙

[OTHER]
とうもろこし焼酎静寂の時

シングルモルツ山崎

シングルモルツ白州

シングルモルツ響

ORGANIC コーヴァル
シングルバレル

シングルモルツ山崎

シングルモルツ白州

シングルモルツ響

マッカランダブルカスク 12年

ORGANIC コーヴァルドライジン

ORGANIC コーヴァルバレルド・ジン

ORGANIC コーヴァルクランベリージン

【赤】
MELIBEA ORGANIC TINTO

【赤】
MAS DE JANINY

【赤】
ELECTUM ORGANIC TEMPRANILLO

【白】
MELIBEA ORGANIC BLANCO

【白】
ELECTUM ORGANIC AIREN

【赤】
VINTENSE MERLOT

【白】
VINTENSE CHARDONNAY